Кухня с открытыми полками: идеи дизайна и варианты наполнения (95 фото)

Классический кухонный гарнитур — это два ряда шкафов. Но это не единственная опция. Стильно смотрится кухня с открытыми полками. На них можно расставить декор, красивую посуду и запасы продуктов, не лишая интерьер функциональности. В статье расскажем, каким может быть открытое хранение, когда оно уместно и с чем сочетать настенные полочки.

Как оформить открытые полки на кухне

Плюсы и минусы
Виды
— Открытые
— Парящие
— Встроенные
— Настольные
Материал
Варианты сочетания
— С гарнитуром
— С фартуком
— С деревом
— Как акцент
Что поставить на полки
Идеи применения
— Вместе со шкафами
— Вместо шкафов
— Отдельно
— В углах и нишах

Плюсы и минусы открытых полок в интерьере кухни

У открытых полок есть свои преимущества и недостатки. Их нужно учитывать при выборе такого дизайна.

Плюсы

• Открытое хранение делает кухню более легкой и просторной. Смотрится не так громоздко, чем глухие закрытые шкафы во всю стену.
• На полках можно красиво расставить посуду, банки с крупами, специи. Получится очень стильный интерьер.
• Все находится под рукой, не надо постоянно открывать и закрывать дверцы. Это особенно удобно, если на кухне много и часто готовят.
• Полки дешевле, чем полноценные шкафы с дверцами. А если сделать их самостоятельно, реально уложиться в минимальный бюджет.
• Содержимое легко поменять. Можно делать это по настроению, если захотелось обновить интерьер, или под сезонные праздники. 

Минусы

• Все, что стоит на полках, быстро покрывается пылью. А в зоне готовки — еще и грязью, нагаром, жиром. Придется часто делать уборку.
• Если на открытых поверхностях хаос, кухня сразу выглядит неопрятной. Если не хотите видеть беспорядок, нужно строго поддерживать композицию.
• В шкафах можно спрятать больше вещей, чем на открытых полках. Если у вас много посуды, продуктовых запасов или декора, это может стать проблемой.
• Не все можно поставить на виду. Например, пачки макарон или неэстетичные чугунные сковородки будут портить картину, и им придется подыскать другое место.

Если вы готовы часто убираться и любите красивые мелочи, дизайн кухни с полками вам подойдет. А вот приверженцы строгого минимализма и те, кому важна практичность, вряд ли останутся довольны. Как вариант можно сделать только 1-2 небольших полочки, а остальное хранение — закрытым.

Виды открытых полок

На фото полки на кухне встречаются самых разных видов: от обычных навесных до сложных встроенных конструкций. Вот основные типы.

Навесные

Классический и самый популярный вариант. Прямые или угловые перекладины, которые крепятся прямо к стене. Смотрятся красиво и воздушно, но требуют постоянного поддержания порядка, потому что любая мелочь не на своем месте или пыль сразу бросается в глаза.  

Парящие

Отдельный вид навесных открытых полок без видимых креплений: кажется, будто такие модели просто зависли в воздухе. Часто их дополняют светодиодной подсветкой. Выглядят очень стильно и современно, но важно, чтобы они были надежно закреплены на стене. Подходят для минималистичных кухонь, где хочется легкости и лаконичности. Также важно не ставить на них слишком тяжелые предметы, иначе крепления могут не выдержать. Ниже — фото парящих полок в интерьере кухни.

Встроенные

Такие полки делают прямо в нишах или в стене, они выглядят как часть кухни. Не занимают лишнего места, но спланировать их желательно на этапе ремонта: встроить в уже готовую кухню может быть сложно. Удобные для хранения посуды, книг с рецептами, декора, продуктов.

Настольные

Небольшие полочки, чаще всего в виде мини-этажерки, которую ставят прямо на столешницу или кухонный остров. Помогают удобно организовать рабочее пространство: например, на них можно хранить специи, масла, чайные и кофейные принадлежности. Конструкцию легко передвинуть, если нужно освободить место.

Материал

Кухонные полки делают из разных материалов.

Самые популярные:

• Дерево — теплое и уютное, экологичное, уместно в любом стиле. Но боится влаги и жира, так что в зоне готовки его нужно покрыть защитным лаком. Если кухня в светлых тонах, подойдут дуб или ясень, если темная — орех или венге.
• ДСП — самый бюджетный вариант. Визуально имитирует древесины, но стоит меньше. Минус в том, что при повреждении ламинированный слой может отколоться, а при намокании — разбухнуть. Хороший вариант, если нужно сэкономить или вы делаете временный ремонт.
• Металл — подходит для стилей минимализм, лофт, хай-тек, контемпорари. Материал не боится воды, прочный и долговечный. Металлические полки чаще всего делают не сплошными, а решетчатыми.
• Стекло — смотрится стильно и элегантно, визуально не перегружает пространство. Но практичность страдает: на стекле видны все следы пальцев, пятна жира, нагар, пыль. Поэтому понадобится постоянная уборка. Чтобы полки были безопасными, выбирайте прочное закаленное стекло.

Также можно найти комбинированные модели из 2-3 материалов: например, деревянные со стальными кронштейнами или стеклянные с металлическим каркасом. 

С чем сочетать

Важно не только подобрать подходящие материал и габариты, но и сразу продумать, с чем будут сочетаться открытые полки.

С гарнитуром

Если хотите, чтобы открытое хранение не выделялось, сделайте перекладины того же цвета, что и кухонные шкафы: нижние либо верхние. Такой вариант подойдет, когда нужно, чтобы полки не перетягивали на себя внимание, а просто были удобным местом для хранения.

С фартуком

Если полочки будут в зоне фартука (например, как его верхняя граница), можно подобрать их в близком оттенке или даже сделать из того же материала. Так получится цельная гармоничная картинка. Если фартук оформлен под мрамор, то полки можно подобрать в тон фону или прожилкам. К дереву — дерево, к металлу — металл. Но не обязательно полностью копировать фактуры, можно просто подобрать близкие.

С деревом

Если в интерьере кухни присутствует дерево в любом виде (столешница, фасады гарнитура, пол, столовая мебель), то можно продублировать его в дизайне полок. Это простое и беспроигрышное сочетание, которое заодно зрительно объединит элементы интерьера. Примеры, как выглядят такие полки в дизайне кухни, на фото ниже. 

Как самостоятельный акцент

Можно сделать полки главным украшением кухонной зоны, выбрав необычную фактуру, цвет или материал. В этом случае их не обязательно сочетать с отделкой или мебелью, но можно подобрать пару предметов декора в том же стиле. Чем интереснее дизайн, тем меньше предметов лучше ставить на поверхность, чтобы не отвлекать от нее внимания. Пусть это будет пара постеров или небольшое количество посуды.

Что поставить на полки

Чтобы дизайн кухни с навесными полками смотрелся эстетично и при этом был функциональным, заранее продумайте, что будет стоять на виду. 

Посуда

Чашки, тарелки, бокалы — классика для открытых полок. Главное — ставить их аккуратно и не вплотную друг к другу, чтобы между предметами оставался воздух. Если общий дизайн кухни нейтральный, стены и гарнитур — однотонные, можно украсить эту зону красивой цветной посудой, необычной формы или с узорами. Если же оформление само по себе яркое, пестрое, лучше выставлять на поверхность лаконичные изделия: например, белую или черную керамику.

Банки с продуктами

Крупы, макароны, сахар, прочую бакалею можно пересыпать в красивые стеклянные, керамические, деревянные емкости. Так кухня сразу станет уютнее, а нужные продукты будут всегда под рукой. Если банки непрозрачные, для удобства можно аккуратно подписать каждую.

Специи, масла, сиропы

Баночки со специями, бутылки с маслом или сиропом тоже могут украсить кухню. Для более эстетичной картинки можно поставить их на деревянный поднос или подставку. Либо просто сгруппировать на полке. Для специй лучше купить одинаковые баночки.

Декор

Открытое хранение хорошо подходит для декорирования. Поставьте на полочки свечи, небольшие статуэтки или вазы, красивые сервировочные тарелки. Но важно не переборщить с украшениями, иначе зона готовки будет выглядеть как витрина в магазине. Также подбирайте предметы в одном стиле.

Растения

Горшки с зеленью — это не только красиво, но и полезно. Можно выращивать на кухне базилик, мяту, розмарин — они не требуют особого ухода и всегда пригодятся в готовке. Либо можно поставить на полку пару компактных кашпо. Но растения должны выдерживать сложные условия кухни.

Все для кофе и чая

Если вы любите кофе или чай, можно выделить место на полке для красивых чашек, баночек с зернами или чайными смесями, небольшого френч-пресса. Получится удобный тематический уголок, где все собрано в одном месте.

Как применять

Интерьер кухни с полками может выглядеть по-разному. Рассмотрим популярные варианты их применения.

Вместе со шкафами

Полки можно повесить сверху или сбоку от кухонных шкафов. Например, в закрытом виде хранить кастрюли, сковороды, технику, а на открытых поверхностях — красивые баночки со специями, чашки или любимую посуду. Так кухня будет выглядеть легче и декоративнее, но при этом останется удобной.

Вместо верхних шкафов

Если вы мало готовите или это квартира для краткосрочной аренды, от верхних шкафов можно отказаться. Особенно в маленькой студии или однушке. Длинные полки в 1-2 ряда позволят расставить довольно много предметов, при этом гарнитур будет зрительно легким, воздушным. А все нужные вещи окажутся на виду. Для хранения крупной посуды, техники и неэстетичных мелочей хватит нижней базы.

Отдельно

Полки не обязательно должны быть частью кухонного гарнитура. Можно сделать отдельный стеллаж или повесить несколько перекладин, например, возле обеденного стола. Там удобно разместить декор, посуду, растения.

В углах и нишах

Часто в комнате углы остаются пустыми, но их можно и нужно задействовать с пользой. Например, повесить несколько полочек для хранения специй, чашек, разнообразных мелочей для готовки. То же самое касается ниши: не стоит оставлять ее пустой и нефункциональной, небольшое углубление отлично подходит для открытого хранения.