Можно ли посадить озимый чеснок весной: советы и способы подготовки посадочного материала

Чеснок считается неприхотливой культурой. Для его выращивания не нужно прикладывать особых усилий, достаточно только правильно и вовремя посадить зубки в землю. Делать это можно два раза в год: весной и осенью. Причем в обоих случаях нужно правильно выбрать сорт для посадки, но иногда это не получается. Разберемся, можно ли посадить весной озимый чеснок и вырастить из него крупные головки. 

Все о весенней посадке озимого чеснока

Отличия яровой и озимой разновидности
Можно ли посадить озимые сорта весной
Подготовка посадочного материала
— Первый способ
— Второй способ
Как посадить весной озимые сорта

Чем отличаются озимые и яровые сорта

У чеснока есть две разновидности, которые значительно отличаются друг от друга. У озимого крупные головки. Его высаживают осенью незадолго до заморозков. Морозостойкому растению необходимо пройти период стратификации, то есть воздействия холодом. После этого запускаются «биологические часы», которые активируют рост головки сразу после таяния снега. Чесночок выпускает листики-перья, начинает быстро расти, ближе к середине лета может стрелковаться. Убирают его в конце июля, получают большие головки с крупными зубцами. Они плохо хранятся, поэтому уходят в заготовки или их съедают в свежем виде.

Яровой чеснок формирует небольшие головки с мелкими или средними по размеру зубчиками. Он очень плохо переносит холод, не нуждается в стратификации. Поэтому яровые сорта высаживают весной, когда земля уже немного прогрелась. Они развиваются медленнее, не стрелкуются. Убирают яровые сорта во второй половине августа. Головки небольшие, зато могут храниться до двух лет. Их заготавливают на зиму, реже употребляют в свежем виде.

Яркие отличия двух разновидностей мы представили в виде таблицы.

Сажают ли озимый чеснок весной: основные сложности

Озимые сорта не предназначены для весенней посадки. Есть два фактора, которые этому препятствуют. Первый — необходимость стратификации, или воздействия холодом. В естественных условиях после осенней посадки зубчики до морозов успевают укорениться и в таком состоянии переживают зимний период. Все это время они находятся в холодной влажной среде. Это естественный этап перед началом активного роста. Он запускает формирование стебелька и формирование новых зубчиков. 

При весенней посадке такой обработки холодом нет. Это оказывает влияние на растение. Не все знают, что получится, если озимый чеснок посадить весной. Внешне все будет нормально. Озимый зубок трогается в рост, но не формирует стебель, вокруг которого не образуются новые зубочки. Вырастает небольшая головка, состоящая из одного зубка. Если осенью ее посадить под зиму, на следующий год вырастет большая луковица с крупными зубками.

Еще одна сложность заключается в плохой лежкости озимых разновидностей. Чаще всего они просто не сохраняются до весенней посадки. В конце осени-начале зимы такой чеснок начинает усыхать и портиться. Если чесночные головки долежали до конца зимы, их можно разобрать на зубчики и посадить весной. Но чтобы получить хороший урожай, обязательно нужна правильная предпосадочная подготовка.

Как подготовить посадочный материал

Перед тем как высаживать озимый чеснок, надо определить, для чего его будут выращивать. Если предполагается вырастить посадочный материал для высадки под зиму, стратификация ему не нужна. В этом случае зубки не сформируют головки, только подрастут за лето. Их можно будет посадить под зиму и получить на следующий год крупный чеснок. Если предполагается получить урожай полноценных чесночных головок, нужно обеспечить для посадочного материала «холодную» фазу. Сделать это можно разными способами. Разберем самые эффективные.

Способ 1

За 30-35 дней до предполагаемой даты высадки чесночные головки надо разобрать на зубчики. Готовят раствор для замачивания с любым стимулятором роста. Это может быть препарат типа Эпина, ЭМ-Био, т.п. или сок алоэ, что-то другое.

Зубки с вечера замачивают в подготовленном растворе, оставляют на ночь. Потом берут тканевую салфетку или ветошь, смачивают ее в растворе стимулятора, заворачивают в нее чесночные зубчики. Сверток помещают в пластиковый пакет, который плотно не закрывают. Убирают его в холодильник в отсек для овощей или на нижнюю полку. Здесь он должен пролежать месяц. В течение этого времени пакет периодически проверяют, если нужно, увлажняют ткань. У зубков должны появиться корешки. Это означает, что посадочный материал прошел стратификацию и готов к высадке.

Способ 2

В конце зимы, когда сильные морозы уже закончились, но снег еще не сошел, головки разбирают на зубки. Наполняют картонную коробку или похожую емкость грунтом, если есть, можно взять просто огородную землю. В нее высаживают предварительно замоченные, но можно и сухие зубки чеснока. Почвогрунт нужно периодически увлажнять, чтобы он не пересыхал. В таких условиях через 10-14 суток зубчики хорошо укоренятся. После этого их выносят в огород. Расчищают от снега участок грядки, ставят на землю укоренившийся чесночок, засыпают его снегом. Чтобы снежную шубу не сдуло ветром, накрывают поверх ветками или лапником. После того как начнется обильное снеготаяние, в коробку нужно будет подсыпать субстрат на место того, что смыло талой водой. Высаживать стратифицированные зубки на постоянное место можно после того, как земля достаточно прогреется. 

Как правильно посадить озимый чеснок весной

Высаживать чесночные зубки можно после того, как почвогрунт прогреется до 6-8℃. Грядку под овощи лучше всего подготовить с осени. Важно соблюдать правила севооборота и ежегодно менять место высадки луковых. Оптимально высаживать чеснок после тыквы, капуст, огурцов, кабачка или бобовых. Нежелательно выращивать луковые на одном и том же месте. Если все-таки приходится это делать, то желательно удобрить почвосмесь сидератами. Для этого после сбора урожая на гряде сеют горчицу или фацелию. После того как трава наберет зеленую массу, но до того, как начнется цветение, ее нужно заделать в почвогрунт при перекопке.

Сидераты удобряют почвосмесь, улучшают ее структуру и частично обеззараживают. Если нет желания или возможности выращивать сидераты, под осеннюю перекопку вносят удобрения. Это может быть зола, компост, минеральные комплексы. При необходимости вносят раскислители и разрыхлители. Нежелательно вносить неперепревший навоз. Он содержит большое количество азота, который стимулирует активный рост зелени. В этом случае головка вырастает неплотной и мелкой. Подготовленную таким образом грядку весной остается только прорыхлить и разровнять.

Важный момент. По правилам агрономии при посадке зубки озимых сортов заделывают на глубину от 40 до 80 мм. Надо знать, что это правило не работает весной. Большая глубина заделки в осенний период используется для того, чтобы защитить посадочный материал от холода. Весенние посадки не страдают от мороза, поэтому глубина заделки должна быть стандартной от 20 до 30 мм.

Инструкция по посадке очень простая.

1. На поверхности заранее подготовленной гряды проведите бороздки глубиной 20-30 мм. Расстояние между ними должно быть 150-200 мм.
2. Аккуратно пролейте бороздки теплой водой. Если почвосмесь очень влажная, делать это не нужно. Подождите, пока влага полностью впитается.
3. Разложите чесночные зубки, направляйте их корешками вниз. Расстояние между зубчиками — 60-80 мм. Важно. Нельзя втыкать посадочный материал в почвогрунт. Это травмирует зубок, ломает корешки и дает лишнее заглубление.
4. Засыпьте бороздки, уплотните почвосмесь.

Для лучшего сохранения влаги можно замульчировать посадки торфом, полуразложившейся соломой или опилками.

Технология, как вырастить озимый чеснок весной, ничем не отличается от возделывания яровых разновидностей. До появления всходов надо обеспечить постоянную увлажненность почвогрунта, но без переувлажнения, особенно в прохладные дни. Первую половину лета посадкам показаны обильные поливы, во второй переходят на умеренные. Для нормального роста головкам нужны макро- и микроэлементы, поэтому растения надо подкармливать. Оптимально провести три подкормки. Первые две в июне с перерывом в две недели. Вносят удобрения с небольшим преобладанием азота, чтобы нарастить зеленую массу. В начале июля надо внести любой калийно-фосфорный комплекс. Желательно периодически проводить обработки для профилактики заболеваний и нашествия вредителей. Плоды созреют на две-три недели позже, чем у озимых сортов, посаженных в обычное время.