Горячая восьмёрка многофункциональных духовок

Электрические духовые шкафы могут считаться многофункциональными, если в них предусмотрено несколько способов нагрева. Помимо традиционного нижнего нагрева в них может присутствовать: верхний нагрев, гриль (один или два), конвекционный обдув горячим воздухом; в некоторых моделях может быть встроенный генератор пара (пароварка) или магнетрон (микроволновая печь). Все эти приспособления для нагрева могут включаться в самых разных комбинациях, поэтому способов нагрева в некоторых наиболее продвинутых духовках можно насчитать более дюжины.

Помимо многочисленных режимов нагрева расширению функциональности способствует большая вместительность рабочей камеры, широкий диапазон рабочих температур, а также наличие на борту духовки электронного помощника — сборника рецептов. Не помешает также функция автоматической очистки (паром, пиролизом, с помощью каталитической эмали), чтобы с духовкой не надо было бы возиться после работы.

Итак, какие духовые шкафы, по мнению производителей, будут самыми-самыми? 

Духовка с паром Electrolux PlusSteam OPEA4554X

Духовка с паром PlusSteam позволяет добавлять пар при запекании, чтобы вы получали идеальную выпечку, мясо или птицу. Всего предусмотрено два режима нагрева (Кольцевой + Конвектор), не так уж много, но встроенный генератор пара — весьма востребованная опция.

Вместительность — 74 литра!

Духовой шкаф HBG636BS1, Bosch

Тринадцать режимов нагрева! 4D-горячий воздух, Горячий воздух ECO, Верхний/нижний жар, Верхний/нижний жар ECO, Гриль с конвекцией, Vario-гриль большой площади нагрева, Vario-гриль малой площади нагрева, Режим для пиццы, Нижний жар, Бережное тушение, Размораживание, Подогрев посуды, Поддержание температуры

Прибавим к этому три цветных текстовых TFT-дисплея 2,5» с сенсорным управлением и температурный диапазон 30 C° — 300 C°. Серьёзная заявка на лидерство!

Духовой шкаф FI6 861 SH IX HA (Hotpoint)

9 режимов нагрева, телескопические направляющие, галогенное освещение рабочей камеры. Очистка камеры производится с помощью пара. Рабочая камера одна из самых больших по объёму — 73 литра.

Духовой шкаф из линейки Aria (Indesit)

Первый встраиваемый духовой шкаф Indesit. Количество режимов нагрева неизвестно, а автоматических режимов приготовления (программ) целых 80, что позволяет приготовить любое блюдо в течение часа. Температура, время и другие приготовления будут заданы автоматически: нужно лишь подготовить все ингредиенты и выбрать нужную программу приготовления. Очень неплохой полезный объём — 71 литр. Духовой шкаф можно очистить паровым способом всего за 35 минут при температуре 90 градусов.

Духовой шкаф H 6860 BPX (Miele)

14 (!) режимов нагрева!

Духовой шкаф без каких-либо ручек, полностью на электронном управлении (цветной сенсорный TFT-дисплей с текстовой индикацией). 14 режимов нагрева для приготовления пищи, подогрева готовых блюд и размораживания полуфабрикатов. Фирменный режим нагрева — «Конвекция с паром» для выпечки: высокая влажность позволяет получать воздушное тесто и вкусную румяную корочку. Помимо этого имеются автоматические рецепты-программы более чем на 100 блюд. Есть и специальные программы, для редко используемых кулинарных рецептов, например, для сухофруктов. Есть и индивидуальные программы для ваших любимых блюд: выберите режим, температуру, время и сохраните настройки для последующего использования.

Из дополнительных преимуществ отметим точную электронную регулировку температуры от 30 до 300 С, беспроводной термощуп, пиролитическую чистку рабочей камеры и телескопические направляющие. Камера имеет рекордную вместительность — 76 литра!

Духовой шкаф SFP6604PNRE (Smeg)

10 режимов нагрева, 50 автоматических программ-рецептов приготовления. Дополнительные функции: размораживание по времени, размораживание по весу, подогрев посуды, поднятие теста, низкотемпературное приготовление, система Smart Cooking, поддержание тепла, ECO light 10 свободных персональных рецептов

Электронный программатор: таймер, отсрочка включения, автоматическое выключение в конце программы. Пиролитическая чистка рабочей камеры.

Отметим и дизайн изысканной и лаконичной линейки Dolce Stil Novo. Никаких ручек, полностью электронное сенсорное управление, цветной TFT-дисплей. Вместительность рабочей камеры 70 литров.

Духовой шкаф LG LB645E479T1

11 режимов нагрева, в том числе режим «Точная конвекция». Электронная система контроля температуры обеспечивает дельту отклонения от заданной температуры не более 9.7 С° от заданной пользователем, что гарантирует равномерное приготовление блюда внутри и снаружи, вне зависимости от места и уровня расположения блюда в духовом шкафу. Есть 10 программ-«авторецептов».

Из интересных инноваций отметим технологию Smart Thinq управления духовым шкафом со смартфона на платформе Android. Вы можете не только полностью контролировать работу духовки, но и использовать дополнительные программы-рецепты, доступные через Интернет.

Внутреннее эмалевое покрытие EasyClean легко очищается водой. Просто распылите воду внутри духовки, нажав на кнопку EasyClean, включите режим «Легкой очистки», за 15 минут загрязнения будут удалены.

Духовой шкаф FET929NXL JV (Candy)

12 режимов нагрева, в том числе «Гриль с конвекцией и термостатом», быстрый разогрев «Sprinter», разморозка и очень интересный режим «Пицца». Конвекция с кольцевым нагревателем позволяет готовить одновременно несколько блюд без смешения запахов. Отметим также телескопические направляющие для противней (2 уровня). Объем шкафа достаточно большой – 69 литров. Ухаживать за шкафом очень легко и просто, так как в духовке есть функция очистки паром AquActiva.

Другие новинки бытовой техники вы найдете в нашем разделе Техника.