Душа нараспашку

Чистим, чистим трубочиста

Ardo Как проще всего содержать духовой шкаф в чистоте? Чаще его мыть, ведь свежие загрязнения удалить легче. Но и сами приборы стараются доставить нам как можно меньше проблем с их чисткой. Например, внутренние камеры большинства экономичных духовок покрыты эмалью легкой очистки, с которой основная часть жира скатывается. Правда, окончательно отскребать стенки духового шкафа все-таки придется вручную. Внекоторых приборах (B1664 N0RU, Neff; U 7585 E, Gorenje) проводится очистка с помощью водяных паров. Вэтом случае ваши действия сведутся к тому, чтобы налить в противень воду и несколько капель моющего средства, затем включить режим очистки, а через некоторое время (около 30 мин) горячий пар размягчит твердые отложения, они осядут на дно, и вы легко удалите их салфеткой. Меньше всего проблем с мытьем "продвинутых" моделей, оснащенных автоматической очисткой (самоочистка) - каталитической (катализ) или пиролитической (пиролиз). Впервом случае внутренние стенки камеры снабжены покрытием, поры которого содержат специальное вещество - катализатор. Под воздействием высокой температуры (140-160 С) он ускоряет распад молекул жира на углекислый газ, воду и легкие органические остатки. После этого остается лишь протереть стенки влажной салфеткой. Но такое покрытие теряет свою эффективность примерно через 5-7 лет эксплуатации, поэтому во многих духовках применяют съемные внутренние панели (при необходимости их нетрудно самостоятельно заменить). Во втором случае (при пиролизе) жир выжигается посредством повышения температуры до 500 С. То, что осталось после горения, легко смахнуть и удалить. Способ прост и эффективен, но при этом возникает запах гари, который частично улавливает специальный фильтр.

Фото 1 Bosch

Фото 2 Bosch

Фото 3 Bosch

Фото 4 Whirlpool

1-2. В духовках особенно важен способ выдвиже-ния противней. Например, дверца-тележка облегчит этот процесс и обезопасит вас от ожога. Противни и решетки навешиваются на дверь и при открывании выезжают вместе с ней наружу. Удобны также телескопические направляющие, с помощью которых противни можно выдвигать без опасения, что они опрокинутся

3-4. Производители встраиваемой техники подумали и о безопасности. Например, чтобы окружающая духовой шкаф мебель не воспламенилась, датчики ограниче-ния температуры, встроенные в прибор, отключают электропитание, как только стенки духовки нагреются выше предела, установленного согласно требованиям пожарной безопасности

Фото 5 Bosch

Фото 6 Electrolux

Фото 7 Neff

5. Выбор читателей: Bosch
Интересной особенностью прибора HBN 884751 является то, что в него интегрирована СВЧ-печь, что увеличивает функциональные возможности духового шкафа. Аблагодаря программной автоматике вы сможете корректировать по своему усмотрению практически все параметры.

6. Выбор журнала "Идеи вашего дома": Electrolux
В модели EOC69400X есть встроенный анализатор, который поможет приготовить любое блюдо. Вам нужно лишь выбрать из перечня название блюда, после чего сенсоры духового шкафа определят вес продукта и подберут оптимальную температуру и время его готовки

7. Выбор журнала "SALON-interior": Neff
Духовой шкаф B1644 NO непременно понравится любителям здоровой пищи, ведь у него есть режим "Приготовление на пару". Аповорачивающаяся ручка Slide при открывании и закрывании духовки всегда будет занимать наиболее удобное для вас положение.

Фото 8 Franke

Фото 9 Ardo

8. Выбор журнала «Новый дом»: Franke
Духовой шкаф EM 74 M CO медного цвета прекрасно впишется в классический интерьер кухни. Несмотря на традиционный внешний вид, техническая начинка прибора вполне современная - есть все необходимое, чтобы легко и качественно готовить самые разнообразные блюда.

9. Выбор журнала "Квартирный ответ": Ardo
Сенсорная панель духовки HX 108 X сделает управление максимально простым и удобным. На дисплее отображается текущая информация о работе прибора. Двухуровневые телескопические направляющие обеспечат безопасное и простое выдвижение противней.