Кухонные смесители для мойки с расширенными возможностями: обзор современных моделей

С водой связано большинство процессов приготовления пищи. Поэтому функциональность смесителя, который мы эксплуатируем довольно интенсивно, — один из показателей комфорта кухни. К продвинутым следует отнести модели, сочетающие в себе как механическое, так и электронное управление. Интересны смесители-системы мгновенного кипячения фильтрованной воды, что позволит быстро заварить чай, кофе, готовить другие горячие напитки, а также смесители, выдающие минеральную охлаждённую воду. Но в тренде модели двойного назначения, способные одновременно управлять потоками холодной и горячей воды и в комплексе с фильтром обеспечивать чистой питьевой водой. Именно они становятся всё более востребованными.

Все подключения смесителей с расширенными возможностями — фильтр, система кипячения (бойлер) или баллон, обеспечивающий минерализацию воды, — аккуратно спрятаны под мойкой.

Смеситель двойного назначения

До недавнего времени единственный способ получения чистой питьевой воды из-под крана заключался в установке под мойкой стационарного фильтра и выводе отдельно стоящего излива. Теперь из одного кухонного смесителя можно получать и обычную воду (холодную и горячую), и питьевую. Таким образом, необходимость в дополнительном изливе отпадает. 

Конструктивные типы

В смесителях первого конструктивного типа оба канала находятся в одном и том же изливе. То есть по основному каналу поступает обычная горячая и холодная вода, а по второму, расположенному в центральной части основного, поступает очищенная питьевая вода. При этом оба канала не связаны друг с другом. Смешивание питьевой и обычной воды исключено. 

В моделях второго конструктивного типа на носике смесителя имеется два независимых излива. Регулировка потоками у смесителей и того и другого типа осуществляется следующим образом: справа находится основной рычаг управления водой; слева — рычаг для фильтрованной воды.

Фильтр

Смесители двойного назначения продаются в комплекте с фильтрационным оборудованием. Blanco предлагает комплект в одной коробке с арматурой, которая подходит и для их фильтров, и для фильтров «Барьер».  Ресурс фильтра рассчитан на 600 л. Есть модели, рассчитанные на объём до 7500 л — этого ресурса может хватить приблизительно на полгода при расходе воды 40 л в сутки. 

Этапы очистки воды

1. Обычно фильтры имеют четыре этапа очистки.
2. Удаление крупных частиц — первый этап комплексной очистки воды. 
3. Прохождение через ионообменный фильтр обеспечивает снижение содержания извести, частиц тяжёлых металлов, уменьшает жёсткость воды. 
4. Прохождение через фильтр из активированного угля обеспечивает удаление из воды примесей, ухудшающих вкусовые качества воды.
5. На этой ступени прохождение через фильтр тонкой очистки удерживает частицы величиной более 10 мкм. 

Смеситель-чайник

При желании сегодня можно получать из крана не только холодную воду для питья, но даже крутой кипяток. Смеситель-чайник, помимо системы очистки воды, оборудован накопительной бойлерной системой, подключённой к сети и способной выдать сразу от 3 до 6 л кипятка. Это означает, что можно вообще обойтись без чайника и заваривать чай, кофе и другие напитки прямо водой из-под крана. В конце концов, горячая вода требуется на любой кухне не реже, чем холодная, — и не только для того, чтобы готовить горячие напитки, но и варить яйца, ошпаривать фрукты и овощи, бланшировать, стерилизовать детские бутылочки, чистить жирные сковороды, быстро наполнять грелку и т. д. Такой смеситель ускорит многие процессы по приготовлению пищи, сэкономит время. Ведь вам не придётся тратить время на кипячение воды. 

У хороших смесителей-чайников преду­смотрена теплоизоляция поверхности, поэтому исключается вероятность ожога от прикосновения. Подача кипятка происходит всё тем же левым рычагом. Обратите внимание на модели, оборудованные стопором СhildLock. Полезным может оказаться и ограничитель температуры воды. Смесители — системы кипячения воды предлагают такие производители, как Dornbracht (Water Dispenser), Grohe (Grohe Red), InSinkErator (Аква Хот 98°).

Сенсорные смесители

Как открывать и закрывать смеситель, когда руки заняты или испачканы? Как избежать необходимости снова и снова мыть смеситель? Казалось бы, бесконтактные сенсорные смесители — настоящая находка для кухни, достаточно подставить предмет или руки, чтобы полилась вода. С точки зрения гигиены бесконтактным смесителям нет альтернативы, практичны они и в плане экономии воды. Но на кухне, во время готовки нам нужна то тёплая, то горячая, то холодная вода, поэтому единственный смеситель с постоянной температурой воды неактуален. В сенсорных же смесителях не так удобно выставлять температуру, как в обычных однорычажных. 

Поэтому производители кухонных смесителей взяли на вооружение сим­биоз механики и электроники. И за такими моделями будущее. Они позволяют включать и выключать воду как с помощью механического рычага, так и лёгким касанием излива или кнопки, расположенной на нём, или только приближением к нему руки и даже касанием ноги, что очень удобно. Монтируются такие смесители так же, как обычные смесители, но при этом оснащены небольшим электронным блоком, который устанавливается под столешницей кухонной мойки и подключается к электросети, для работы в случае отключения электричества есть резервная батарея.

Такие модели предлагают Kludi (Ego), Grohe (Minta и Zerdra Touch), Oras (Optima 2728F), Jacob Delafon (Sensate).

Бесконтактное управление  — это практичность и в плане экономии воды, которая включается тогда, когда вы подносите к смесителю руки. Вода льётся заданным потоком при заданной температуре.

Как подобрать смеситель под мойку

Выбор высоты, формы и длины излива напрямую зависит от параметров мойки. По правилам, головка излива должна склоняться или быть направленной приблизительно к середине чаши. В противном случае вы просто уменьшите рабочую зону мойки, а излив смесителя во время пользования придётся часто отводить в сторону, чтобы он не мешал. 

• Источник: Журнал «Идеи вашего дома»№231