Кухонный материализм

Далеко не каждый пользователь, выбирая кухню, задумывается над тем, из каких она сделана материалов. Тем не менее именно они определяют потребительские свойства мебели, позволяют дизайнеру превратить ее в уникальный объект, а покупателям- учесть особенности своего помещения и запросы, среди которых не на последнем месте стоит практичность.

Комплект кухонной мебели состоит из следующих частей: модули (верхние и нижние шкафы, колонки), каждый из которых представляет собой корпус (крыша, стенки, днище) в сборе с фасадами; рабочая поверхность- столешница; профили и панели (карнизы верхние и нижние, цоколи, плинтусы, стеновые панели, менсолы).

Любой из этих элементов предполагает свои требования к материалам, определяющим дизайн и стиль комплекта. Но при их выборе прежде всего следует учитывать три фактора. Во-первых, приготовлению пищи всегда сопутствуют испарения, перепады температуры, брызги с варочной поверхности и пр., так что мебель должна все это выдерживать. Во-вторых, кухня активно интегрируется в жилое пространство и призвана визуально ему соответствовать. Ив-третьих, материалы ощутимо влияют на конечную стоимость набора.

Орабочих поверхностях мы уже рассказывали ( "ИВД", 2008, №2). Вданной статье поговорим о том, какие корпуса и фасады предпочесть с учетом применяемых для их изготовления материалов. Обладая этими знаниями, вы легко сможете подобрать кухню именно для себя, своей семьи, собственного образа жизни, строго уложившись в отведенный для этого бюджет.

За линией фронта

Каркас, или корпус, большинства кухонь выполнен из ламинированных ДСП (ЛДСП). Фабрики, выпускающие продукцию средневысокого и высокого ценового сегмента, а также делающие кухни под старину из массива, могут изготовить и корпусные элементы из массива или MDF. Фабрика "Экомебель" (Россия) помимо каркасов из массива и корпусов в стандартном исполнении (ЛДСП) предлагает модели, в которых из массива березы или дуба выполнены только стенки крайних шкафов и тумб, боковина пенала под встроенный холодильник или духовой шкаф, а все остальные части- из ЛДСП.

Обычно толщина ЛДСП для производства корпусов равна 16-18мм. Казалось бы, разница в 2мм несущественна, тем не менее в Европе использование 18-миллиметровых панелей в мебельной промышленности общепринято. Благодаря большей ширине кромки боковые стенки, крыша, полки шкафов выглядят солиднее. Ктому же каркас получается жестче, а значит, надежнее. Обратите на это внимание и в том случае, когда заказываете торцевые, завершающие композицию или отдельно стоящие модули.

Задние стенки и днища выдвижных ящиков даже в кухнях эконом-класса делают из ЛДСП. Но сегодня ведущие российские производители выполняют их из HDF- High Density Fiberboard (древесно-волокнистая плита высокой плотности).

Хотя составляющие корпуса мы и называем невидимой частью, на самом деле они тоже на виду- когда дверцы открыты. Придавая этому большое значение, Nolte Kchen (Германия) использует одинаковые декоры для отделки шкафов снаружи и изнутри. Год от года они становятся все более разнообразными. В2009г. декоры для внутренней облицовки шкафов выпущены в новых цветах: Boston Cherry, Savannah Acacia и Noce Amador, быстро ставших популярными.

Парадная сторона

Фасады (фронты)- дверцы шкафов, передние панели выдвижных конструкций- всегда на виду. Но посчитайте, сколько раз вы открываете и закрываете шкафчики, выкатываете и задвигаете ящики... Анеизбежные последствия кулинарного творчества, следы ладошек ваших любознательных маленьких помощников ит.д.? Вывод очевиден: выбирать фасады нужно исходя из соображений не только эстетичности, но и практичности, и, конечно же, степени вашей готовности, а точнее, возможности ухаживать за ними.

Диапазон фасадных материалов обширен. Это плитные материалы (ДСП, MDF), массив дерева, мебельный щит, металл (чаще нержавеющая сталь и алюминий), стекло, акрил и даже керамическая плитка (для кухонь в строительном исполнении) во всем ее многообразии.

Конструктивно фасады могут быть цельными (прямыми) и рамочными (филенчатыми). Цельные изготовляют из одного материала, рамочные состоят из рамки-обвязки (толщиной 18-24мм) и вставки-филенки из тонкой (6-12мм) отделочной доски, фанеры с рельефным рисунком, пластика, стекла. Если вы хотите комбинировать разные материалы и цвет, преимущество рамочных конструкций очевидно. Пользователям, которые планируют создать нетрадиционную и в то же время функциональную кухню, это позволит с успехом реализовать поставленную задачу и к тому же немного сэкономить, выбрав обвязку дороже, а филенку дешевле.

Монохромные рамочные фасады- непременный элемент кухонь в стилях кантри и классическом.

Цельные фасады востребованы в минималистских кухнях с протяженными поверхностями, где немалое значение придается фактуре. За ровными плоскостями цельных фасадов ухаживать легче (в места соединения обвязки и вставки все-таки забивается грязь). Но чаще всего в одной кухне комбинируют цельные и рамочные фасады- например, гладкие из MDF и рамочные со стеклом.

Конструкционные материалы

Все материалы, формирующие облик кухни, делят на конструкционные (из них выполняют фасады) и отделочные, или облицовочные (ими фасады декорируют).

ДСП. Самый распространенный в производстве мебели материал- ДСП. Сним работают многие европейские производители, кухни которых красивы, практичны и безопасны для здоровья. Лучшими ДСП признаны немецкие (класс эмиссии Е1). Древесно-стружечные плиты нового поколения имеют повышенную плотность, водостойки. Для изготовления кухонных фасадов применяют плиты 1-го сорта толщиной 10-26мм.

"Узкие места" любых изделий из ДСП- незакрытые кромки плит. Поэтому уважающие себя и своих клиентов производители закрывают кромки, причем все, даже те, которые обращены к стене или находятся в узлах соединения. "Голые" торцы- один из признаков дешевой мебели.

Для защиты открытых торцов также используют алюминиевую кромку, алюминиевый врезной торцевой профиль (для фасадов из плитных материалов) и алюминиевые рамочные профили, в которые монтируют различные виды стекол или акрил.

Плюсы. ДСП- недорогой плитный материал, обладающий хорошими характеристиками: изделия из него прочны, неприхотливы в эксплуатации. Богатая цветовая гамма облицовочных материалов, включение в композицию стекла, обрамление фасадов алюминиевым профилем- все это поможет создать эстетичную и практичную кухню на все случаи жизни: для семьи, где много готовят, а помещение небольшое; для семьи со скромным бюджетом; для молодой пары, пока не готовой вкладывать в кухню значительные деньги.

Минусы. ДСП довольно рыхлые внутри и не допускают тонкой обработки. Как правило, фасады из ДСП прямые, а закругленные торцевые модули, гнутые фасады, резные детали сделать из ДСП невозможно. Но вряд ли это является минусом, ведь дизайн многих кухонь- прямолинейный.

MDF. Кухни с фасадами из MDF (древесно-волокнистый материал средней плотности) широко представлены в модельных рядах практически всех зарубежных и ведущих отечественных производителей.

Плюсы. Что касается практической стороны, кухонные фасады из MDF прочные (отлично держат крепеж), не разбухают, не коробятся, а по влагостойкости и механическим характеристикам порой превосходят даже натуральное дерево. Иеще один важный фактор- экологическая чистота материала. Плиты производят без использования фенолсодержащих связующих.

Изделия из MDF могут быть значительно дешевле продукции из массива (иногда на 60%). Однако с подобными выводами будем осторожны: многие знаменитые дизайнерские кухни сделаны именно из MDF, и они гораздо дороже стандартных модулей из сравнительно недорогого массива березы или тем более сосны. Гибкие, прочные, однородные по структуре MDF поддаются самым тонким способам обработки и могут принимать различные формы, поэтому при заказе кухни вы можете не ограничивать себя прямолинейными фасадами, а включать в композицию гнутые (радиусные) элементы, выбирать какой угодно рельеф, резные филенки. Фасады из MDF не только облицовывают самыми разнообразными пленочными материалами, декорируют шпоном, но и красят, лакируют. Для этого существуют прочные, не выгорающие на солнце эмали (глянцевые и матовые) любого цвета.

Минус. Внутренняя сторона фасадов в стандартном исполнении- белая. Это не очень красиво (за исключением белой кухни) и непрактично. Но можно заказать фасады, окрашенные с двух сторон.

Всреднем цена 1пог.м кухни с фасадами из MDF- 10тыс.руб.

Массив дерева. Ни один из синтетических материалов не способен конкурировать с деревом, обладающим благородной многогранной красотой и уникальными характеристиками. Однако даже классические фасады из цельного массива чрезвычайно редки- это дорого и непредсказуемо в эксплуатации. Производители чаще всего делают фасады из наборного дерева- из высушенной древесины нарезают бруски и собирают в щиты по особой технологии. Такие элементы меньше подвержены внешним воздействиям. Исключение могут составлять кухни в стиле кантри, изготовленные по давней традиции вручную. Филенки деревянных дверок- часто фигурные, украшенные декоративной резьбой, рельефными элементами. Эффекта старинной мебели достигают за счет патинирования (старения), вбитых в филенку гвоздиков, специально сделанных трещинок (кракелюр), "изъеденных жучком" поверхностей и пр. Подобную мебель производят Verona, "Экомебель" (обе- Россия), Formaglio, Francesco Molon, Maggi Massimo (все- Италия), Chemines Philippe, Mobalpa (обе- Франция) идр. Но выбирать кухню в стиле кантри нужно сердцем и любить ее особой любовью. Такие кухни особенно гармонично вписываются в спокойную атмосферу загородного дома.

Плюсы. Фасады из массива дерева экологичны, могут иметь любые форму и декор. Древесина сочетается в интерьере со всеми материалами. Наконец, она умеет красиво стареть. Ктому же поверхности из массива дерева поддаются реставрации.

Минусы. Дерево чувствительно к солнечному свету (способно изменить тон), влажности, температуре и может покоробиться. Трудно прогнозировать, как поведут себя фасады из массива в нашем далеко не стабильном климате и при сушащем воздух централизованном отоплении, включенном большую часть года.

Если вы в состоянии обеспечить влажность воздуха 65-79%, не поленитесь затирать царапины (а они неизбежны) специальным средством, "баловать" поверхности восковой мастикой, если для вас не будет обременительным при очистке фасадов вытирать их в направлении рисунка древесины, сразу же удалять с поверхности брызги воды ит.д., кухня из массива создана для вас.

Ио ценах. Комплект с фасадами из сосны стоит 9-10тыс.руб. за 1пог.м, из бука или дуба- от 12тыс.руб., из более дорогих пород дерева или более сложных конфигураций- соответственно значительно выше.

Декоративные страсти

Основные способы отделки плитных материалов: облицовка бумажно-смоляными и полимерными пленками, декоративными бумажно-слоистыми пластиками, натуральным или искусственным (файн-лайн) шпоном дерева, а также покрытие красками, эмалями, лаками и пр.

Шпон. Это тонкий слой (0,6-3мм) древесины, произведенный в результате лущения, строгания или распиливания бревен.

Самым дорогим считается строганый шпон. Сегодня более распространен модифицированный строганый шпон, изготовляемый путем строгания блока, склеенного из лущеного шпона. На плиты, облицованные шпоном, обязательно наносят защитное лаковое покрытие.

Фасады, облицованные шпоном, дешевле, чем выполненные из массива, менее капризны в эксплуатации, но визуально сохраняют теплоту и фактуру натурального дерева. Кроме шпона популярных в Европе пород- дуба, вишни, бука, березы, ореха, клена, каштана- для отделки кухонных модулей применяют шпон экзотических: анегри, зебрано, макоре, венге, макасара, тика идр. Его изготовляют, как правило, с помощью технологии файн-лайн, которая была разработана для получения новых текстур, востребованных в минималистском дизайне. Этот шпон не похож ни на одну из существующих пород дерева- он имеет свое "лицо" с четко выраженной оригинальной структурой, эффектным рисунком и цветом. Чаще всего в рамочных (филенчатых) фасадах для облицовки рамки используют натуральный шпон. Вкачестве отделки цельных (прямых) фасадов обычно задействуют файн-лайн.

Бумажно-слоистые пластики. Существует два вида облицовочных бумажно-слоистых пластиков: HPL (ламинат высокого давления толщиной 0,3-2мм и более), отличающийся высокой износостойкостью, и CPL (ламинат низкого давления толщиной 0,15-1,2мм). Недорогие комплекты экономкласса с фасадами, облицованными пластиками,- это современный подход к решению задачи обустройства кухни. Такие фасады не имеют ограничений по цвету, с них легко удалить пыль, грязь и жирные пятна, к тому же они обладают высоким уровнем прочности, не выгорают под воздействием солнечных лучей и способны прослужить многие годы.

Производители постоянно разрабатывают новые варианты покрытий из пластика. Так, технологи и дизайнеры фабрики Bauformat (Германия) предложили оригинальные фасады цвета антрацита, изготовленные по новой технологии под шпон дуба. Сохранена текстура рисунка, более того, воспроизведена некоторая "неправильность" природного материала, а также шероховатая структура натурального шпона. Приятно, что фасады и корпуса в данном исполнении относятся к категории недорогих. Вкупе с ними можно заказать стеновые панели, которые составляют единый ансамбль с мебелью. Еще одна новинка немецкой фабрики- группа пластиковых фасадов flash («вспышка», «блеск»), визуально почти не отличимых от стекла. Но, обладая многими характеристиками стеклянной поверхности, они лишены ее немалого веса и хрупкости.

Активно развивающееся направление в декорировании кухонных модулей- отделка их акриловым пластиком, который придает интерьеру легкость и современный облик. Это достойная альтернатива лакированию. Водних случаях этот высокотехнологичный продукт имеет уникальную степень глянца, насыщенный цвет, идеально ровную поверхность, в других- матовую бархатистую поверхность с эффектом «сатин», приятную на ощупь. Семьям с маленькими детьми или аллергиками либо таким, в которых хозяйка много готовит, советуем присмотреться к подобным комплектам. Они красивы, практичны и абсолютно безвредны для здоровья. Пластик ударопрочен и устойчив к царапанью, не боится контакта с водой. Однако абразивного воздействия моющих средств он не любит.

Пленочные материалы. Фасады, декорированные пленками, привлекают оптимальным соотношением "цена- качество". Главным образом это пленки на основе поливинилхлорида (ПВХ), реже- полистирола, акриловых полимеров идр. Преимущество полимерных пленок- возможность облицовки профильных изделий. Недостатки- низкая теплостойкость и не лучшие физико-механические характеристики получаемого покрытия. Их используют для облицовки филенки, прочность которой усиливает обвязка.

Некоторые фабрики, например "Стильные кухни» (Россия), предлагают патинирование пленочных фасадов. На облицованный пленкой элемент наносят патину и закрепляющий лак, что придает изделию благородный и респектабельный вид, как будто оно сделано из массива.

Лакированная действительность

Лакирование крашеных поверхностей известно давно. Лак- прочный гигиеничный материал с отличными эксплуатационными характеристиками, повышающими потребительские качества кухни. Чем больше слоев лака (минимум четыре), тем прочнее и дороже отделка. Для фасадов из MDF и массива дерева применяют лаки: матовый, структурный, зеркальный, высокоглянцевый (данный тип покрытия считается одним из самых дорогих). Кухни, выполненные в глянцевом лаке,- символ успешности хозяев. Внем сделано немало "штучных", дизайнерских моделей. Вто же время эту технологию довольно часто применяют в своих коллекциях компании, выпускающие продукцию среднего и высокого ценовых уровней: Alno (Германия), Berloni, Scavolini (обе- Италия), Nolte Kchen идр.

Обработанная со всех сторон глянцевым лаком панель надежно защищена- ни швов, ни стыков. Однако, выбирая глянцевую кухню, следует помнить: все блестящее требует особого ухода. Иесли у вас в семье есть маленькие дети, лучше приобрести более практичный вариант.

Матовые лаки дают теплую, "мягкую" бархатистую поверхность. Возможен любой цвет по шкале RAL, получаемый при добавлении в основу пигментов. Вотличие от высокого глянца на матовых поверхностях не остается следов от пальцев, а царапины практически незаметны.

Структурные лаки, создающие эффект разнообразной фактуры (например, "металлик"), появились в Германии в конце 90-хгг. ХХв. Они позволяют получить шероховатую, приятную на ощупь, "теплую" фактуру. Правда, структурные лаки недешевы, и их используют производители, продукции которых присуще самое высокое качество: Allmilm, Alno, bulthaup, Hcker, Miele, Nolte Kchen, Wellmann (все- Германия).

Из новых покрытий следует отметить полиэстер, которым отделывает свои кухни итальянская фабрика Novalinea. Полиэстер- тип жидкого пластика, его наносят на фасады в 16-18 слоев. Врезультате получается поверхность, похожая на стекло.

Фантазии на тему стекла и металла

Стекло- один из самых выигрышных материалов в интерьере как современной, так и классической кухни. Оно очень эстетично, гигиенично, привносит дополнительную глубину, открывает простор для эмоций и оживляет кухню. Широко используется матированное, рифленое, тонированное, армированное стекло с включением металлических нитей.

Нержавеющая сталь в кухне- это прежде всего практичность и гигиеничность. Кухни с безупречно обработанными серыми фасадами и рабочими поверхностями из стали в тандеме с литыми готовочными блоками, похожими на профессиональные, выглядят эффектно. Правда, зашлифовка царапин- дело непростое. Но на эксплуатационные качества царапины ничуть не влияют. Сейчас производители научились так обрабатывать сталь, что на ее поверхности не остается отпечатков пальцев. "Новая любовь" дизайнеров- серебристо-«шелковый» легкий алюминий. Сегодня он присутствует в кухнях не только эксклюзивных, но и средней ценовой категории. Им обрамляют дверцы, профили, цоколь. Однако отметим, что этот металл принадлежит к числу самых дорогих материалов.

Редакция благодарит компании "Декорация", "Керамистика", "Кухни Мария", МБТМ, "Стильные кухни", "Экомебель", Complete M, Nolte Kchen, Verona mobili за помощь в подготовке материала.

• Источник: Журнал «Идеи вашего дома»№131