10 аксессуаров для кухни, которыми пользуются профессиональные повара (и вам они тоже нужны!)

1 Набор разделочных досок

Вы наверняка знаете, что на профессиональных кухнях есть специально предназначенные доски: для овощей, рыбы, мяса и хлеба. Их можно и нужно разделить дома в целях лучшей гигиены — ведь мы не используем специальные средства для мытья посуды и не промываем ее настолько хорошо, чтобы удалить все бактерии без исключения. Такой набор из 4 досок с держателем в комплекте не займет много места, но наверняка приживется на вашей кухне.

2 Подставка для сковородок

Где повара хранят сковородки? Часто их подвешивают на рейлинги, но иногда и ставят друг на друга на полки под разделочными столами. Можно сделать еще лучше — использовать специальную подставку для сковород, чтобы они всегда хранились в порядке.

3 Магнитный держатель для ножей

Чтобы ножи не тупились, их не хранят рядом друг с другом, а чтобы не размножались бактерии, деревянные подставки под ножи на профессиональных кухнях тоже используют редко. Магнитный держатель, который удобно прикрепить над рабочей поверхностью, — то, что можно взять на заметку.

4 Органайзер для мусора

Нарезайте продукты и сразу выбрасывайте их в контейнер — так у вас не будет шанса уронить какие-то куски и крошки на пол, ведь дома за вами не уберет специально нанятый человек.

5 Полка для бумажных полотенец

Обычные кухонные полотенца скапливают бактерии, поэтому на профессиональных кухнях их почти не используют. Руки часто моют и дезинфицируют, а чтобы высушить их насухо, пользуются одноразовыми полотенцами. Если такой подход близок и вам, рулон нужно разместить в удобном месте — например, на держателе рядом с раковиной, который крепится к рейлингу.

6 Полка для крышек

Хранение крышек от кастрюль и сковородок — сложная тема, их почти невозможно сложить аккуратно. Но решение есть. Посмотрите на эту подвесную полку на рейлинг для крышек. Модный бронзовый цвет поможет преобразить кухню.

7 Крючки для кружек

Ничего лишнего на рабочей поверхности — такого принципа придерживаются повара. Но он актуален и для обычной кухни, особенно маленькой, где места для хранения в ящиках не хватает, а столешницу тем более захламлять нельзя. Поможет выйти из ситуации держатель для кружек.

8 Полка для специй

Многофункциональная полка вместит не только баночки со специями, но и кухонные прихватки, и полотенца, благодаря крючками снизу.

9 Держатель-стакан

Полезное приспособление, куда можно поставить столовые приборы или кухонные приборы: половники, щипцы, лопатки и все, чем вы пользуетесь на своей кухне. Кстати, стакан крепится на рейлинг, так что не займет места на столешнице.

10 Сушилка для посуды

Сушилка для посуды — полезный аксессуар, особенно, если она не займет много места в кухне, и уместит несколько комплектов посуды. Например, этот аксессуар позволяет сушить и стаканы, и тарелки. А при желании сушилку можно подвесить на рейлинг, крючки для этого имеются.