Что посадить на грядке рядом: правила совместимости и схемы совместных посадок в таблицах

В огородах все чаще можно видеть не только «однотипные» гряды с монокультурами, а разные по высоте, окрасу и срокам развития смешанные посадки. Причем урожайность таких грядок стабильно высокая, конечно, если точно соблюдены все правила подбора соседей по посадке. Подробно разберем, что можно посадить на грядке, чтобы получить хороший урожай всех культур. 

Все о совместимости растений

Что такое смешанные посадки
— Уплотненные
— Совмещенные
Правила планирования гряд
Что такое совместимость культур
Принципы совместимости
Таблицы совместимости
Примеры схем совмещенных посадок

Что надо знать о смешанных посадках

Смешанными считают посадки, где на одном участке высаживают культуры с разными биологическими характеристиками. При этом обязательно учитывают их совместимость. Различают два вида смешанных гряд, кратко их охарактеризуем.

Уплотненные

Культуры подобраны так, чтобы не мешали друг другу расти и развиваться. Они не оказывают взаимного влияния, при этом высажены максимально плотно. Чаще всего это комбинация быстро и медленно растущих видов. Один успевает вырасти и отплодоносить, потом в плодоношение вступает другой. Примеры уплотненных посадок: капуста и любой салат, помидоры и редис, чеснок и земляника, т. п.

Совмещенные

Разновидности подбирают по принципу полезности. Они взаимно влияют одна на другую, что дает благоприятный для растений эффект. Так, высокорослые посадки могут притенять низкорослые, защищая их от избыточной инсоляции, пряные травы или цветы способны отпугивать насекомых-вредителей или, наоборот, привлекать опылителей, если это нужно. Примеры совмещенных посадок: лук и морковь, огурцы и календула, свекла и чеснок, т.п.

Правила планирования грядок

В начале огородного сезона нужно распланировать будущие посадки. При этом должны выполняться несколько простых правил. 

• Обязательно учитывают принципы севооборота. Это означает, что нельзя на одной грядке годами выращивать одну культуру. Нужно менять расположение, возвращая на прежнее место не раньше, чем через три-четыре года. 
• Правильно выбирают культуру-предшественника. Не культивируют сорта после близкородственных и несовместимых предшественников.
• Учитывают взаимную совместимость культур-соседей. Это правило работает и для совместных высадок, и для расположенных по соседству грядок.
• Посадки планируют так, чтобы высокорослые сорта не затеняли низкорослые. 

Важный момент. Гряды располагают с учетом особенностей огородного участка. Так, для сухих ровных площадок оптимально направление «восток-запад». Оно уменьшает испарение воды из почвосмеси. На участках в сырых низинках гряды размещают по оси «юг-север», что защищает от чрезмерного количества влаги. На огороде с уклоном грядки лучше всего располагать поперек, чтобы защитить их от размывания.

Что такое совместимость культур

Это важная характеристика, которая оказывает влияние на иммунитет культуры и ее урожайность. В процессе развития и все растения выделяют особые вещества. Они попадают в почвосмесь и в воздух. При этом оказывают положительное или, наоборот, резко отрицательное воздействие на другие растительные организмы. Если посадить рядом культуры-антагонисты, они будут сильно угнетать один другого. Это отрицательно скажется на их развитии, иммунитете и урожайности. Растения-компаньоны, наоборот, благоприятно влияют один на другой. 

Кроме того, близкородственные виды тоже нежелательно высаживать вместе. У них одинаковые требования к выращиванию, из-за чего возможна конкуренция за ресурсы. В случае инфицирования или поражения насекомыми-вредителями они быстро распространятся на всю плантацию, поскольку родственные культуры обычно поражаются одними и теми же микроорганизмами и вредителями. Это надо учитывать при выборе сортов для совместных посадок. При правильном выборе культур-соседей можно получить ряд преимуществ. 

• Увеличение урожайности. Это происходит за счет благотворного взаимного влияния растений. Урожай может вырасти почти на треть. 
• Улучшение вкуса зрелых плодов. Например, пряные травы благотворно влияют на вкус овощей, поэтому их стараются высаживать рядом.
• Минимизация поражения патогенами и вредителями. Особенно хорошо «работают» растения с сильным запахом, например, цветы бархатцы или лаванда, мята, чеснок, луки. 
• Уменьшение количества сорной растительности. 

Принципы совместимости

При выборе, что посадить вместе на грядке, нужно решить, какое растение станет «основным». Именно оно даст урожай, на который рассчитывает огородник. Вторая культура станет компаньоном. Она должна по возможности защищать первую, отпугивать вредителей и, если это возможно, тоже дать урожай. При подборе такой пары, или в некоторых случаях «тройки», разновидностей обязательно учитывают несколько принципов. 

• У видов должны быть разные сроки вызревания и темпы роста. Тогда они не станут конкурировать между собой за освещение и питание. Обычно основное растение созревает медленно. В некоторых случаях, когда оно нуждается в укрытии от сквозняков или затенении, подбирают особенно быстро растущего компаньона. 
• Обязателен выбор не родственных растений, иначе они начнут конкурировать за питательные вещества. Общие вредители и заболевания увеличивают риск заражения. 
• Культура-компаньон должна по возможности подавлять патогенную для основного растения микрофлору и защищать его от вредителей. 
• Оптимально, чтобы корневая система культур-соседей имела разное расположение в грунте. Желательно, чтобы объемы питания тоже значительно отличались. Если это так, что можно выращивать одновременно на одной гряде больше двух культур. 

Таблицы совместимости

Чтобы упростить выбор культур-соседей для всех типов смешанных и соседских посадок, разработаны таблице совместимости. Используя таблицу для овощей и трав легко выбрать, что можно сажать на одной грядке или по соседству. 

Мы подготовили еще одну таблицу совместимости для ягод и фруктов. Используя ее, можно спланировать посадки деревьев и кустарников. 

Что посадить рядом на открытые грядки: примеры смешанных схем посадки

Вариантов смешанных схем очень много. Для примера мы собрали несколько самых простых, но эффективных. 

• Редис + кустовая фасоль. Сначала высевают семена редиски. Через полторы-две недели сеют фасоль. Редис быстро вырастает. Он получается чистый, без излишней горечи. После его уборки кусты фасоли получают больше места для роста. 
• Морковь + чеснок. Классическая уплотненная посадка. Сначала сеют морковку, через некоторое время высаживают чеснок. Он развивается быстрее, и его убирают первым. В процессе роста выделяет фитонциды, которые защищают основную культуру. После его уборки морковь успевает сформировать крупные корнеплоды.  
• Свекла + салат. Сначала высаживают рассаду салата, расстояние между рядками 30 см. В междурядья сеют свеклу, через некоторое время прореживают взошедшие сеянцы. Интервал меду ними должен быть не меньше 15 см. 
• Лук + редис, петрушка, морковь. Высаживают лук на зелень: пять или шесть рядков с междурядьем 15 см. Внутри луковых рядков дополнительно высевают редис. В первом междурядье сеют морковку, в следующем петрушку, затем снова морковь и так дальше. Растения взаимно отпугивают вредителей, хорошо развиваются. После уборки редиса, а потом и лука, морковка и петрушка успевают сформировать крупные корнеплоды. 

Это далеко не все схемы совместного выращивания. Популярны варианты объединения разных по сроку вызревания сортов. Так, например, растят капусту. В шахматном порядке высаживают ранне- и позднеспелые сорта. После уборки первых поздние получают необходимое им место для роста.