Жизнь на плоскости

Выращивание деревьев и кустарников с плоской кроной на шпалерах позволяет получать удивительные декоративные эффекты. Это требует огромного мастерства и опыта — почти как ювелирное искусство

В природных условиях практически невозможно встретить деревья или кустарники с плоской кроной: даже в самых экзотических условиях (например, прижатые к скале с одной стороны и подпираемые соседними растениями с другой) они будут стремиться развивать объемную "шевелюру". Подобный метод искусственного формирования придуман человеком. Его широко используют, например, виноделы при культивировании винограда на шпалерах. Вландшафтном дизайне шпалерами принято называть деревянные или металлические решетки, натянутую в несколько рядов проволоку либо прочную веревку, прикрепленные к столбам, - эти конструкции служат опорой для растений. Впрочем, у данного слова есть и другое значение: шпалерными изгородями именуют ряды густо посаженных и подстриженных деревьев или кустарников. Многие из них нуждаются в опоре-шпалере - отсюда, видимо, и название.

1, 2. Зеленые ширмы на высоком штамбе создают из лип: мелколистной, американской, обыкновенной. Используют и каштан, но он не образует такую плотную крону, как липа.
3. Кирпичная стена защищает яблони и груши от ветра.

Каковы достоинства и недостатки "плоского" метода выращивания и в каких случаях его применяют в садоводстве? К плюсам можно отнести то, что растения при такой формовке не дают плотной тени. Благодаря сквозной кроне они получают максимум света и тепла, а для плодовых культур это гарантирует лучшее плодоношение. Воздух в "плоских" посадках не застаивается, поэтому снижается опасность грибковых заболеваний растений. Это очень актуально, например, для малины, которая обычно образует густые заросли, и в результате "внутренние" кусты начинают преть и слабо плодоносят. Аесли посадить малину на шпалерах, она не станет подгнивать, ягод появится больше, а урожай будет удобнее собирать. Специалисты рекомендуют «приручать» сильнорослые высокоурожайные сорта.

1, 2. Выращивая на шпалерах малину и ежевику, можно получать более высокие урожаи.
3, 4. Шпалерные посадки плодовых также выполняют функцию ограждения.

Если плоские деревья расположены на фоне стены, очень выразительно читается скелетное строение кроны - понимающие люди увидят в этом особую красоту. Полученный при тщательной формовке ажурный рисунок ветвей эффектно смотрится даже зимой, когда листвы еще нет. Процесс формовки долгий и кропотливый: рост растения постоянно сдерживают, обрезая все "лишние" ветви. Пройдут годы, прежде чем будет достигнут задуманный результат. Работать начинают с молодым растением - взрослые особи формовке не поддаются. Готовые сформированные крупномеры можно приобрести в питомниках, но стоят они дорого и при посадке, скорее всего, будут тяжело приживаться.

"Плоским" способом формируют разнообразные культуры: липы, каштаны, рябину обыкновенную, боярышник древовидный, лох серебристый, плодовые деревья (яблони, груши, сливы, вишни) и кустарники (малину, ежевику, смородину, виноград), розы, а также некоторые овощи (огурцы, томаты, фасоль). Шпалерные посадки деревьев и кустарников (овощные культуры мы в этой статье рассматривать не будем) уместны в тех частях сада, где есть дефицит площади - их используют как альтернативу вертикальному озеленению.

1, 2. Процесс формирования плоских крон длительный: липы уже имеют нужную толщину штамба, а масса ветвей пока не наросла - на это уйдет еще несколько лет.
3. Форма простого горизонтального кордона подходит для многих плодовых культур, прежде всего яблонь и груш.

Опорой служат либо стены строений, заборов, специально установленные решетчатые, а иногда и сплошные конструкции, либо каркас из натянутой на столбы проволоки. Вморозы металл может повредить прикрепляющиеся к нему ветви, поэтому лучше использовать проволоку не просто металлическую, а из металла в пластиковой оплетке. Для решетчатых стенок-шпалер нет никаких строгих требований относительно размеров ячеек - их делают из дерева, располагая планки с такой частотой, которая будет соответствовать дизайнерскому решению сада. Если плоскими посадками оформляют стены (например, поверхности кирпичных заборов), лучше выбирать те, что обращены на юг, юго-восток или юго-запад. Это особенно важно для плодовых культур.

Яблони чаще всего сажают осенью, для этого берут однолетние саженцы; от их формы зависит частота посадки: от 1-2 до 4-4,5 м

Кружева ветвей

Существует большое количество плоских форм крон. Каждая из них красива по-своему и отличается своей спецификой обрезки и ухода. Единой их классификации не существует - один и тот же рисунок ветвей может иметь несколько названий. Мы будем придерживаться деления на две основные группы - кордоны и пальметты. Кпервой относят формы, состоящие из одной или двух скелетных ветвей, фактически являющихся продолжением штамба (ствола). Эти главные скелетные ветви обрастают ветвями следующего порядка - их количество и расположение могут быть различными, как и наклон скелетных ветвей. Пальметта имеет большее число скелетных ветвей, которые по-разному прикрепляются к штамбу: либо отходят от него веером (высота штамба в этом случае невелика - 50-70см; такую пальметту называют веерной), либо ответвляются ярусами строго горизонтально или под углом 45^o ит.д.

Мнение специалиста

Что касается плодовых деревьев, чаще всего "плоским" методом выращивают яблони, реже - груши, сливы и вишни, а также миндаль, персики и абрикосы (в южных регионах). Из всех сортов яблонь предпочтительнее выбирать средне- и слаборослые, с большим углом отхождения скелетных ветвей. Для средней полосы подходят сорта "Мелба", "Уэлси", "Слава победителям", "Апорт" идр. Нужно учитывать, что слаборослые подвои имеют поверхностно расположенную корневую систему. Сильные ветры способны вывернуть такие деревья с корнем, к тому же они быстро реагируют на недостаток влаги. Самая простая и нетрудоемкая форма яблонь - свободнорастущая пальметта: ее под силу создать даже садоводу-любителю, не имеющему больших навыков обрезки. Пальметты начинают плодоносить не раньше чем обычные деревья, однако урожай бывает в 2-3 раза выше. Другие формы (например, кордон) уже требуют значительного мастерства садовника-профессионала.

Мария Бахмутова, ландшафтный архитектор

Забот невпроворот

Для каждой из культур потребуется составить персональный график формирования и обрезки, а также ухода, учитывая особенности роста конкретного дерева или кустарника, условия освещенности, тип почвы, выбранную форму выращивания. Если вы не садовник со стажем, скорее всего, вам потребуется обращаться к профессионалу или как минимум тщательно изучать специальную литературу. Обычно начинают работать с совсем юными растениями - так, для закладки яблоневых или грушевых пальметтных садов используют однолетние саженцы. Вгод необходимо выполнять до пяти разных процедур по формированию - обрезку, пинцирование, вырезание жировых побегов. Одни процедуры стимулируют рост, другие сдерживают, третьи нужны для омолаживания растения ит.д. Полив следует проводить, придерживаясь расписания. Удобрений используют на 30-50 % больше, чем для обычных насаждений.

Название формы определяется геометрическим рисунком ветвей, а также взаиморасположением ветвей и штамба. У кордона, как правило, одна или две скелетные ветви. Существует много различных кордонов: двойной U-образный (а); одноплечий горизонтальный (д); двуплечий горизонтальный (е); V-образный (ж). У пальметты более двух скелетных ветвей на штамбе, и она также бывает разной: рюмочной (б); в форме трезубца (в); канделябровой (г); наклонной, ее еще называют английская Сибрук (з); горизонтальной (и). Косую пальметту можно сажать в комбинации с горизонтальной (к).

Редакция благодарит ландшафтного архитектора Марию Бахмутову за помощь в подготовке материала.